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已创建食品安全示范街提升工程会议----南山区欢乐海岸站

更新时间:2018-09-05点击次数:569次

2018年9月4日

星期二

欢乐海岸会议现场



      

   2018年9月4日,南山区欢乐海岸美食广场召开了已创建示范街提升工程会议,65家餐饮单位代表及物业方代表参与了会议。


举办单位

主办方

深圳市食品药品监督管理局

承办方

深圳市食品安全管理研究会

协办方

南山区欢乐海岸美食广场

       深圳市食品药品监督管理局餐饮处示范指导专家刘敏作为特邀讲师主讲了此次培训。



      刘敏老师现场讲解了餐饮单位日常食品安全管理的要点及示范特殊要求等知识。着重强调了人员卫生管理和预防食物中毒等方面的要求,包括日常晨检、每年至少进行一次健康检查、建立预防食品安全事故制度等。


       培训会结束后,刘敏老师现场检查了示范街内一家新增餐饮单位,对该单位后厨改造,食品添加剂使用等给出了专业指导意见。

       作为2018深圳市已创建食品安全示范街提升工程的指导单位,深圳市食品安全管理研究会结合“阳光智慧餐饮工程”和食品安全示范相关标准,联合行业专家,对深圳市各食品安全示范街开展培训指导活动,共同推进深圳市食品安全水平提升和品牌树立!

(编辑:admin)