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深圳市食品安全管理研究会2018年年度工作计划

更新时间:2018-01-05点击次数:594次

深圳市食品安全管理研究会2018年年度工作计划

我们研究会下阶段主要的服务内容分为以下八个方面:

(一).食品安全、管理领域的法律法规理论研究。

(二).食品安全管理方法、制度体系探索创新。

(三).食品安全和食品管理知识的推广,包含食品安全知识百科节、食品安全知识进社区等活动。

(四).食品安全管理人才培养体系创新,建立食品安全商学院,为深圳市输送食品安全管理人才。

(五).食品安全管理体系的应用普及.大力开展食品安全管理体系的公益培训宣传活动。

(六).指导食品经营单位创建示范、量化提升,调查餐饮行业共性问题,为政府决策提供依据。

(七.参与同行业组织的专家学术交流活动。

(八.定期出版食品安全相关刊物,协助编写修订相关食品安全教材。

  2018年我们的专项重点工作在

(一)、开展政、校、企合作培训的模式,建立深圳市食品安全管理员及督导员培训基地及餐饮一体化解决方案,打造深圳市食品安全管理培训和服务基地,其主要体现在:(1)利用研究会的食品安全专家力量,常年训练食品安全员(高、中、初级)(2)利用研究会的食品安全管理专家力量,常年为企业提供iso22000食品安全管理体系咨询、haccp咨询、iso9001、iso14001、iso18001咨询;(3)采用线上线下结合的方式,多方合作,承接深圳市食品安全督导员培训工作。

(二)、打造深圳市食品生产、流通、经营企业的管理创新、技术创新培育基地, 其主要嫁接中国顶尖的技术创新triz团队,及专业资深的TOC管理创新团队,发起深圳市食品业职业经理人领导力培育工程;

(三)、打造深圳市食品行业人才培训基地, 其主要是嫁接博伦职校等专业专家团队(拟成立食品检测专业学生实习基地),常年培训食品检测人才,利用研究会的管理专家力量,常年为企业提供营销、销售、 采购、生产、物流、财税、综合管理、人力资源等专业人才培训

  (四)、实践“从田间到餐桌”---社会化食品安全管理体系创新模式暨食品安全全程追溯系统构建。利用IT技术+电子识别技术+互联网思维+iso22000国际标准+食品保险体系---构建食品安全监管新模式(实现产业链动态链式监控)。

(编辑:admin)